豚肉のストファート

持ち帰りメニューのシチリア風豚のラグーのパスタソースが完売しまして、
新たに、
豚肉( 三元豚 )のストファート

↑  本から拝借しました( 3時間煮込んでます)

こんな感じで 1p  1500円
あと、アマトリチャーナ( トマト )
パスタソース 150g    500円
自家製のパンチェッタを使ってます。

ドルチェは、クリームチーズとホワイトチョコレートのトルタ 2000円
( 20×9㎝のテリーヌ型で湯煎で焼き上げてます)


こんな感じです。

持ち帰りメニューのみのご来店も大丈夫です。
お気をつけてお越しくださいませ。

イタリア料理アンピオフューメ

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