とうもろこし感が強いですピューレにしたとうもろこし🌽と手打ちパスタが絡んでます。

鯛の昆布じめ、水茄子とガブリエルと枝豆夜のコースの前菜です。鮎のコンフィは先週でなくなりまして、また仕込みましたらお知らせします。

なくなりそうになってから慌てて投稿です。本日ありますけど、なくなります。

予約が入ったので、多めに仕込みました。絶対食べたいという方はお電話にてお取り置き致します。ランチでもプラス料金で召し上がれます。

第二火曜日の１４日は定休日です。よろしくお願いします。１５日水曜日からお待ちしております。

プーリアの自然派ワインで賄いと共に休み前の🍷は格別です

暑いのでシチリア率が高いです

７月は定休日の他に休みをどこかで取ろうと思っています。まだ話し合いでなかなか決まらないですが、テイクアウトのメニューはホームページに載せました。ご利用の方はご覧ください。

長かったプッタネスカからのアマトリチャーナ、自家製パンチェッタで作っております。

浅利が入荷ある時とない時があります

持ち帰り用のもち豚のボリートスライスして、サラダにつけたり、肉じゃがとか煮込みの料理に使ったり、カレーでもいいし、チャーハンでもいい。湯煎でもどしたら、余ったのは冷製にしても美味しい。お酒のつまみに、、お好きな方はどうぞ。

こちらも冷凍真空パックで、湯煎で温めて食べるものです。鶏のコンフィは湯煎で温めてから、フライパンで皮面を焼いてからお召し上がりください。